De Tomates

En junio la Subsecretaría de Defensa del Consumidor nos recomienda : el consumo de tomate

 

Desde la Subsecretaría de Defensa del Consumidor recomendamos el consumo de tomate redondo, que está en óptima calidad y muy buen precio. Según la Corporación del Mercado Central, su precio mayorista se encuentra a partir de 25 pesos el cajón de 20 kilos.

Con la colaboración de Asociaciones de Consumidores y organizaciones barriales y comunitarias promovemos y difundimos que los consumidores se informen para aprovechar esta posibilidad de comprar tomate redondo a buen precio y utilizarlo para cocinar salsas, conservas y dulces que podés consumir en el momento o congelar para más adelante.

A continuación el anuncio recomienda recetas de dulce, mermelada y  conserva de tomates. Pero no dicen nada de ninguna ensalada. Y veo esa imágen redonda, colorada, oronda y me dan ganas de una rica ensalada pero en seguida me acuerdo de la triste historia contada por Elsa Bornemann. Ella, gran poeta, dejó esta vida en el mes de mayo pasado. Le dedicó a esa pulposa fruta un poema:

Poema al tomate -

¡Ay! ¡Qué disparate!
¡Se mató un tomate!
¿Quieren que les cuente?

Se arrojó en la fuente
sobre la ensalada
recién preparada.

Su vestido rojo,
todo descosido,
cayó haciendo arrugas
al mar de lechugas.

Su amigo Zapallo
corrió como un rayo
pidiendo de urgencia
por una asistencia

Vino el doctor Ajo
y remedios trajo.
Llamó a la carrera
a Sal, la enfermera.

Después de sacarlo
quisieron salvarlo,
pero no hubo caso:
¡estaba en pedazos!

Preparó el entierro
la agencia “Los Puerros”.
Y fue mucha gente...
¿quieren que les cuente?

Llegó muy doliente
Papa, el presidente
del Club de Verduras,
para dar lectura

de un “Verso al tomate”

(otro disparate)
mientras, de perfil
el gran Perejil
hablaba bajito
con un rabanito.

También el Laurel
(de luna de miel
con Doña Nabiza)
regresó de prisa
en su nuevo yate
por ver al tomate.

Acaba la historia:
ocho zanahorias
y un alcaucil viejo
formaron cortejo
con diez berenjenas
de verdes melenas
sobre una carroza
bordada de rosas.

Choclos musiqueros
con negros sombreros
tocaron violines,
quenas y flautines,
y dos ajíes sordos
y espárragos gordos
con negras camisas
cantaron la misa.

El diario “ESPINACA”
la noticia saca.
HOY, ¡QUÉ DISPARATE!
¡SE MATÓ UN TOMATE!

Al leer, la cebolla
lloraba en su olla.
Una remolacha
se puso borracha.
—¡Me importa un comino!
dijo Don Pepino...
y no habló la acelga
(estaba de huelga).

Y ya que estamos con el tomate va un chiste para niñ@s:  

El médico le dice al paciente :- Usted debe dejar de tomar vino.-

Y el paciente: -Doctor, a mi lo que me hace mal es el tomate

Doctor:- ¡Pero qué disparate! ¿Cómo que le hace mal el tomate?-

Paciente: Si, doctor, lo que me hace mal es el tomate, el ´tomáte otra copa de vino´ -